豇豆炒鸡蛋

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豇豆炒鸡蛋

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辅料

配料

豇豆炒鸡蛋的做法步骤

1.豇豆去两头洗干净。
2.用开水把豇豆烫一下。
3.烫好的豇豆沥干水分，切成小丁。
4.鸡蛋打成鸡蛋液。
5.葱和辣椒切小段。
6.鸡蛋煎成碎块盛出待用。
7.锅中放油，下辣椒和葱花炒香，放入豇豆丁翻炒。
8.最后放入鸡蛋加盐翻炒片刻即可出锅。

分类：热菜老人秋季食谱宴客菜午餐

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