豆豉双椒鸽心

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  1.准备好鸽心12枚。
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  2.洗净切薄片。
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  3.切好的鸽心加入生抽、淀粉拌好备用。
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  4.青、红椒、蒜瓣洗净切丝。
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  5.锅中油热，滑散鸽心片，盛起备用。
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  6.余油爆香蒜丝，倒入青红椒炒匀。
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  7.加入适量盐，炒匀。
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  8.倒入鸽心片，炒匀。
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  9.加入黑豆豉，炒匀。
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  10.淋入蒸鱼酱油，炒匀。
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  11.爆炒好的鸽心，调好味盛入盘中。

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