小辣椒烧豆皮

• 1.主辅料：小辣椒、豆皮。
• 2.把小辣椒洗净，一切两半。
• 3.把豆皮切条。
• 4.热油，放入小辣椒。
• 5.中火将其炒匀。
• 6.加入蚝油。
• 7.加少许水烧开。
• 8.放入豆皮。
• 9.翻炒均匀。
• 10.加盐调味，烧1分钟。
• 11.淋入水淀粉勾薄芡。
• 12.旺火，快速翻勺炒匀，即可关火。
• 13.出锅装盘，即可上桌品味。

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