酸辣粉

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酸辣粉

我对吃粉条从不拒绝。今日，就给自己来了一碗。

食材明细

主料

土豆粉条300克

辅料

酸辣粉的做法步骤

1.准备食材：香菜，培林榨菜，土豆粉条，去壳蒜蓉花生。
2.煮锅内烧水。
3.土豆粉条煮至透明膨胀捞入碗中。
4.准备料碗：辣椒红油，生抽，食盐，香醋，香油，搅拌均匀。
5.坐锅烧油，炸香花椒粒。
6.将炸焦的花椒粒捞出不用，将炼出的花椒油倒入料碗。
7.放入蒜蓉花生（我家带壳花生多了去，以它品林榨菜代替炒熟的红皮花生），撒入适量的榨菜。

分类：小吃家常菜午餐晚餐

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