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干炒牛河
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简单
炒
清淡
十分钟
食材明细
主料
河粉
适量
牛肉
适量
韭黄
适量
豆芽
适量
香葱
适量
辅料
盐
适量
生抽
适量
老抽
适量
玉米淀粉
适量
花生油
适量
干炒牛河的做法步骤
1.
牛肉洗净切成薄片
2.
牛肉加入玉米淀粉，生抽，花生油抓匀静置
3.
韭黄，香葱洗净切段，绿豆芽摘去头尾洗净
4.
河粉粘连在一起的撕开
5.
热锅下油煸香河粉
6.
用筷子搅勒
7.
加入拌好的生抽加老抽
8.
继续用筷子搅拌均匀上色后盛出
9.
锅中少许油，放入牛肉翻炒至变色
10.
倒入炒过的河粉，炒匀后加入少许盐调味
11.
最后放入葱段，绿豆芽，韭黄
12.
大火翻炒均匀30秒即可出锅
13.
成品
14.
成品。
分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。
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