菜谱
搜索
鲜味扁豆丝
馋嘴乐
发布
扁豆是清淡的食材,把清淡的食材炒制成浓郁口味的佳肴,方法很简单,通过使用高汤、鸡汤、就可以完成。这道“鲜味扁豆丝”就是用浓汤宝调味制作的。
简单
炒
清淡
十分钟
食材明细
主料
扁豆
500克
辅料
油
10克
盐
6克
浓汤宝
1个
葱
适量
鲜味扁豆丝的做法步骤
1.
把扁豆摘洗干净。
2.
将其切丝。
3.
锅烧开水。加适量油、盐,放入扁豆丝焯水。
4.
焯制扁豆丝断生。
5.
捞出过冷水。
6.
热油,炒香葱花。
7.
放入扁豆丝。
8.
翻炒均匀,放入浓汤宝。
9.
加盐调味。
10.
炒匀即可关火。
11.
出锅装盘,即可上桌品味。
小窍门&温馨提示
1、焯水时加盐、油,可以使色泽发亮,口感脆嫩。
2、过冷水可以避免食材进一步熟化,造成色泽发暗。
分类:
热菜
家常菜
*本菜谱为作者发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。
你可能还喜欢
肉菜镶大茄子
鸭蛋花菜炒米面
重庆烧鸡公
瘦肉盖菜心
红烧大黄鱼
酱炒杏鲍菇
油炝茄子
黑木耳烧豆腐
扇贝肉炒娃娃菜
椒盐鱼块
胡萝卜炒花菜
烫豆芽菜
蜜汁炖鱿鱼
酱焖排骨
秋葵炒虾仁
肉沫烧豆腐
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
韭菜炒香干
蒜蓉油麦菜
荷塘小炒
炸洋葱圈
拔丝山药
盐水虾
赛螃蟹
炸耦合
咖喱牛腩
木耳炒肉
红烧冬瓜
芙蓉虾
肉片炒青椒
苦瓜炒肉片
肉末茄子
蛤蜊蒸蛋
美食天下首页
map