肥肠烧豆腐

• 1.备好食材
• 2.豆腐切色子块，木耳撕成小块，肥肠斜刀切小段，姜蒜切片，干辣椒切圈
• 3.热锅凉油，把豆腐煎至金黄，捞出备用
• 4.另起锅烧油，爆香姜蒜干辣椒
• 5.放入肥肠翻炒
• 6.加入木耳
• 7.翻炒后，放入豆腐块
• 8.翻炒均匀后，加入一小碗水，加少许盐，鸡精，生抽调味
• 9.炖三两分钟后，加入水淀粉勾芡
• 10.出锅

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