胡萝卜饺子的做法步骤
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1.和面,面里打一个鸡蛋,稍微放一点盐,这样面皮比较筋道,不易破~和好后醒着就可以了~
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2.胡萝卜洗净去皮,用擦子擦成丝
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3.木耳打碎,神器太好用
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4.烫一把粉丝,也可以换成粉条,不喜欢的可以不放
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5.粉丝剁碎,放一边
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6.5个鸡蛋打散,热锅冷油,可以多放一点油,馅就不用加油了
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7.放胡萝卜和木耳,翻炒1分钟,加适量蚝油提鲜提味~关火
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8.加入剁好的粉丝拌匀,包之前调入食盐,淋少量香油~
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9.擀皮~
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10.捏饺子🥟
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11.开煮~煮开一次或2次都可,皮熟了就可以出锅了
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12.吃
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13.吃~
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