自制蚝干

• 1.锅加水烧开后，加入生姜，生蚝
• 2.烧开后捞出蚝肉，放入冰水中冷却
• 3.平均摊开放入竹筐中，用风扇吹干
• 4.中午拿到有太阳的地方曝晒。
• 5.1小时翻一遍，共3遍，。
• 6.收下来放凉，放入冰箱急冻，需要拿出来用，很香，很甜。

小窍门&温馨提示