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杏鲍菇莴苣炒鱼片
鸣翠燕
发布
初级
炒
咸鲜
半小时
食材明细
主料
黑鱼片
适量
莴苣
适量
杏鲍菇
杏鲍菇
辅料
盐
适量
料酒
适量
蛋清
1个
姜
适量
葱
适量
杏鲍菇莴苣炒鱼片的做法步骤
1.
黑鱼片加入料酒、盐、姜葱和蛋清腌制片刻
2.
莴苣去皮切片
3.
杏鲍菇切片
4.
锅中放入适量油后放入鱼片
5.
炒至鱼片变色后盛出备用
6.
锅中放入适量油后放入莴苣和杏鲍菇翻炒
7.
炒至断生后放入适量盐
8.
放入鱼片
9.
翻炒均匀即可
10.
成品装盘
分类:
热菜
家常菜
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