可乐琵琶腿的做法步骤
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1.琵琶腿洗净
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2.捞出沥干水分，用牙签扎眼
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3.整个鸡腿都扎上密密的小孔，便于入味
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4.冷水下锅焯水
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5.煮开锅后冷水洗去浮末
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6.取可乐
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7.香料
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8.葱姜切小块
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9.热锅冷油，油热放食盐
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10.放鸡腿煎香
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11.煎好一面翻面
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12.都煎好放香料
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13.放葱姜翻炒
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14.放生抽
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15.放老抽
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16.翻炒均匀
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17.放可乐
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18.放清水
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19.盖锅盖，中火炖煮
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20.煮至汤汁浓稠关火
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21.放鸡精提鲜，装盘
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22.葱叶切末。
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23.葱花撒鸡腿上。
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24.成品。
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菜谱
