爆炒牛筋

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  1.准备好食材
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  2.牛筋切成薄片，姜切成丝、大蒜头拍碎、青红辣椒都斜切
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  3.起锅烧油
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  4.油七成热时，下辣椒、姜丝和大蒜头翻炒出香味
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  5.下牛筋爆炒
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  6.牛筋和辣椒翻炒均匀，加老抽、米酒和少许水稍煮，加盐、鸡精、蚝油、胡椒粉调味。
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  7.起锅装盘。
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  8.好了😁。

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