川味麻婆豆腐

• 1.豆腐洗净，切成小方块，备用
• 2.油爆姜蒜沫
• 3.放入一小勺豆瓣酱
• 4.豆腐下锅小心翻炒
• 5.加入清水，水位以淹没过豆腐为准
• 6.来几滴耗油
• 7.几滴番茄酱，适量鸡精、白糖
• 8.浇淀粉汁（淀粉用清水化开），小火两分钟
• 9.撒上韭菜段，温柔翻炒😜😜
• 10.撒上花椒面，老板儿，来碗干饭👏👏

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