菌汤黄瓜肉片汤的做法步骤
-
1.将肉切片，放置碗中
-
2.码料：放入少量水、盐和豆粉，搅拌均匀，静置。
-
3.黄瓜切片：将黄瓜去皮，切成滚刀型，然后切成菱形片
-
4.倒入400ml水，烧开后，放入一小包约40g麻辣空间鲜菌汤底料
-
5.煮沸后，将黄瓜片倒入汆水约1分钟左右
-
6.捞出黄瓜片，用筷子拈起肉片放入锅中
-
7.约5分钟左右，肉片煮熟后捞起
-
8.将锅中菌汤舀入到汤盆，香浓的菌汤黄瓜肉片汤就大功告成啦！
小窍门&温馨提示
黄瓜含水量为96%～98%，它不但脆嫩清香，味道鲜美，而且营养丰富，再加上香浓的菌汤，滑嫩的猪瘦肉，汤鲜味美，是一道待客的好菜。
*本菜谱为作者发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。
菜谱
