创意香芹基围虾

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  1.香芹摘去根部撕筋洗净切段。基围虾剪去头部，后背剖开挑去泥肠洗净。
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  2.锅中水开，焯一下香芹后捞出沥水。
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  3.再焯熟基围虾捞出。
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  4.锅中倒油，油热爆香葱姜蒜末，放入芹菜翻炒。
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  5.倒入基围虾。
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  6.撒入鸡精。
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  7.加入精盐和白糖。
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  8.淋入美极鲜味汁、料酒。
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  9.改大火拔炒几下即可上桌。

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