虾泥土豆丸子

• 1.土豆削皮切块大火蒸熟！
• 2.蒸土豆的时候就可以将新鲜的虾去壳去虾线，剁成虾泥！
• 3.蒸好的土豆控干水，放入保鲜袋里碾成泥
• 4.隔夜的馒头，有点硬但又不是一点水分都没的就可以
• 5.馒头去皮掰开后放入保鲜袋里搓搓捶捶
• 6.将虾泥和土豆泥放一起加入盐和胡椒粉拌匀！
• 7.准备好一个鸡蛋搅打均匀
• 8.手沾水，取馅料团成圆球放入蛋液里裹匀后再放入馒头碎里。
• 9.锅中放油中小火即可，炸到表面金黄即可。
• 10.吃的时候可以配上番茄酱和沙拉酱。

小窍门&温馨提示