雪花酥的做法步骤
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1.坚果和蔓越莓混合。坚果我用了杏仁，腰果，花生和南瓜子。杏仁，腰果和蔓越莓用剪刀对半剪开。
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2.把黄油放入不粘锅烧溶化。
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3.放入棉花糖。
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4.小火拌至溶化。(一溶化就好，煮太久成品会硬。)
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5.关火，倒入奶粉拌溶化。
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6.放入坚果和饼干。
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7.快速翻拌匀。
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8.戴上一次性手套，快速折叠几下，使糖均匀裹上坚果和饼干。
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9.放入8寸的方型烤盘里，整型压平实。(我用的是玻璃烤盘，预先铺上油纸，就不会粘盘。)
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10.趁热撒上一点奶粉。(不撒也行。)
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11.放凉切小块。
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12.香酥Q软。
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菜谱
