肉末茄子

• 1.茄子洗净对半切开备用。
• 2.茄子刷上一层油放入烤箱烤制30分钟左右。没有烤箱微波炉也可以但时间较为慢微波炉第一遍烤制30分钟拿出来刷油在烤15左右。
• 3.烤制过程中准备好精肉剁碎2.不需要太碎。
• 4.倒入食用油下入剁碎的精肉，油温一开始不需要太高。
• 5.炒香肉末倒入佐料以及调料大火翻炒均匀出锅。
• 6.把炒香好的肉末放入烤制好的茄子中再放入烤箱烤5分钟即可享受。

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