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少油素茄子卤
慕容雪薇
发布
简单
焖
酱香
廿分钟
食材明细
主料
紫皮茄子
2根
辅料
干红辣椒
6个
葱花
适量
甜面酱
3匙
海天黄豆酱
2匙
生抽
2匙
淀粉
2.5匙
少油素茄子卤的做法步骤
1.
茄子去皮切小块
2.
切好备用
3.
锅内不加油，小火加少量盐煸炒茄子
4.
煸炒好的茄子，盛出备用
5.
热锅冷油爆香干红辣椒，葱末
6.
加入茄子
7.
加海天黄豆酱和甜面酱，适量生抽
8.
加适量清水烧开
9.
倒入水淀粉
10.
临出锅加葱花点缀即可！
11.
拌面，拌米饭都可以～
分类：
热菜
家常菜
*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。
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