韭菜苔毛豆炒肉丝

• 1.新鲜食材，毛豆米，韭菜苔
• 2.里脊肉切丝用蛋清，淀粉，料酒，生抽，盐抓匀
• 3.热锅凉油下入里脊肉丝翻炒，
• 4.炒熟的脊肉丝盛出，
• 5.锅中留底油下入蒜片，干辣椒煸香，
• 6.下入韭菜苔，毛豆
• 7.翻炒均匀，烹料酒，放盐，
• 8.毛豆韭菜苔炒熟后，再加入里脊肉丝，翻炒均匀，放点糖增鲜，即可出锅，
• 9.成品！肉嫩菜香！

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