辣咖喱牛腩的做法步骤
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1.我用的是进口马来西亚的咖喱和椰浆，这个比较辣，用其他的咖喱都行
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2.牛腩洗净，切块
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3.锅里放水，烧开，加入料酒，放入牛腩煮5分钟
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4.放入高压锅里，加姜，加少量的水
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5.我用的是蹄筋的档位，没有高压锅的，就直接用炖锅炖
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6.土豆，红萝卜切块，放锅里煮熟，备用
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7.炒锅，放入咖喱酱，炒一炒
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8.加入牛腩，继续炒
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9.加入土豆，红萝卜，一起炒。加入刚刚炖牛腩的高汤，煮5分钟
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10.加入椰浆，继续煮两分钟
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11.然后就起锅了
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菜谱
