青椒榨菜五香干的做法步骤
-
1.准备好青椒、榨菜、五香豆干。
-
2.青椒、豆干、榨菜洗净,切成丝。
-
3.豆干入油锅煎至焦脆,盛起备用。
-
4.青椒入无油锅煸软。
-
5.加入少许盐调味。
-
6.青椒拨一边,倒入食油,爆香蒜瓣,炒匀青椒。
-
7.倒入豆干,炒匀。
-
8.加入榨菜,炒匀。
-
9.淋入少许生抽,炒匀。
-
10.炒好的豆干,调好味盛入盘中。
小窍门&温馨提示
1、豆干煎一煎,焦脆好吃。
2、榨菜、豆干有咸味,用盐适量。
3、豆干榨菜还可以搭配肉丝炒食,味道更棒。
*本菜谱为作者发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。