自制酸汤鸡腿

• 1.鸡腿切块，骨头切对半
• 2.泡菜切块，小辣椒切段，梅子切片，柠檬切块
• 3.热锅下油，下花椒煸出香味下鸡腿简单翻炒
• 4.下老酒和酱油继续翻炒，再下梅子和小辣椒翻炒半分钟
• 5.锅中倒水淹没材料，下柠檬和盐，盖锅盖中火煮十分钟
• 6.放泡菜，转小火再煮2分钟关火
• 7.出锅装碗

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