(下酒菜)猪肉酿彩椒

elmonte 发布

(下酒菜)猪肉酿彩椒

今天带女儿去拔了最后一颗乳牙，顺便洗了牙，在旁边的超市买了包现成的肉馅，酿了个彩椒。

食材明细

主料

调味猪肉馅454块
彩椒2.5个

辅料

阳江豆豉1大匙
蒜3瓣
葱1根
美极鲜酱油2大匙
糖1茶匙
清水200ml
淀粉水适量
玉米油适量

猪肉酿彩椒的做法步骤

1.调好味的肉馅。
2.彩椒洗净，每个切八份，撒一点生粉。
3.把肉酿好。
4.锅放少许油，把酿好的彩椒放入，煎至两面金黄，盛起。
5.蒜和豆豉剁碎。
6.葱切葱花。
7.热油锅，把蒜末和豆豉爆香。
8.倒入清水和味极鲜酱油和糖煮开。
9.把彩椒放入煮2-3分钟。
10.倒入少量淀粉水煮至汁稍浓稠，撒上葱花即可。
11.超级下饭。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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