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“下酒菜”麻汁心叶日中花
不做妖精好多年
发布
去买麻酱的时候,作坊的人说黑芝麻的营养更好,就买了,拌菜的时候才觉得不好呀~~黑麻汁拌出来的菜太难看了,老公看了都不吃,好在味道不错,我自己都吃啦。
简单
拌
蒜香
十分钟
食材明细
主料
心叶日中花
200克
麻酱
10克
大蒜
4瓣
米醋
5克
生抽
2克
食盐
0.3克
辅料
鸡精
小许
麻汁心叶日中花的做法步骤
1.
蔬菜洗净,装盘。
2.
大蒜去皮洗净放蒜臼子里,加食盐和鸡精。
3.
捣成蒜泥,放米醋。
4.
放生抽。
5.
取芝麻酱,建议用白芝麻酱哦,黑芝麻酱据说营养价值更高,但是做出来的菜实在不美。
6.
放芝麻酱搅拌均匀。
7.
麻汁浇在蔬菜上,吃的时候拌匀即可。
分类:
凉菜
家常菜
快手菜
午餐
晚餐
*本菜谱为作者独家发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。
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