无油版素炒青菜

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无油版素炒青菜

食材明细

主料

青菜3颗

辅料

配料

素炒青菜的做法步骤

1.把香菇洗净，放温水里泡开。
2.青菜洗净切段。
3.胡萝卜切片。
4.香菇切成片（香菇水留着不要倒掉）。
5.炒锅入水，烧开加入少许盐，倒入青菜串烫一遍。
6.把串熟的青菜捞出备用。
7.把煮青菜的水倒掉，加入一小碗香菇水。
8.加入胡萝卜片。
9.加入香菇片一起炖煮5-7分钟出味。
10.加入串透的青菜继续煮1-2分钟。
11.加入适量的盐和鸡精进行调味，再少许翻炒几下即可出锅。
12.最后淋上一勺芝麻油拌匀即可。

分类：热菜家常菜儿童老人农家菜晚餐

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