梅菜煲猪肉

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  1.梅菜提前泡水。
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  2.梅菜洗净切段。
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  3.猪肉适量切片（带点肥肉的好）。
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  4.砂锅底部先放一层猪肉。
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  5.再加入全部梅菜，剩下的猪肉放最上面。
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  6.加入八分锅的水，开大火加热煮开。
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  7.煮开后加入3个蒜头，适量盐和酱油，继续煲入味，火适当调小一点。
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  8.煲到自己喜欢的熟烂程度即可。

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