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凉拌皮蛋
菲菲菲菲菲常好吃
发布
简单
拌
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
皮蛋
3个
辅料
大蒜
3颗
小米椒
3个
凉拌皮蛋的做法步骤
1.
准备3个皮蛋,两片蒜瓣,3个小米椒。
2.
小米椒和蒜瓣切碎放入碗中。
3.
一勺生抽,一勺老抽,一勺香油,两勺清水,适量盐和鸡精。(图中的拍摄是没放老抽的时候拍的)
4.
一个皮蛋切四瓣,摆盘,倒入调好的汁。美味的凉拌皮蛋就做好啦!你也快来试试吧!
小窍门&温馨提示
切皮蛋时,刀上抹点香油,会更好切。
分类:
凉菜
家常菜
午餐
晚餐
*本菜谱为作者发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。
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