炸萝卜丸子

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炸萝卜丸子

制作简单且营养丰富，口感酥软

青萝卜营养丰富，含有较多的钙、磷、铁等矿物质

所含的热量较少，纤维素较多

适用人群：冠心病、动脉硬化、胆石症患者

食材明细

主料

辅料

面粉适量

配料

炸萝卜丸子的做法步骤

1.将萝卜洗净擦丝，然后剁成碎小段。
2.将剁好的萝卜丝放入盆中，加入适量盐。
3.再加入面粉、白胡椒粉、鸡蛋。
4.将所有材料搅拌成均匀的面糊。
5.锅内倒入油烧至7成热。
6.用手团成丸子形状，可以加水一起做，这样会防止粘手。
7.将做好的丸子放入锅中小火慢炸至金黄即可。
8.炸好后放漏勺中沥油即可。

分类：热菜家常菜儿童老人冬季食谱宴客菜晚餐

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