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蜜豆发糕
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这其实是今天的早餐,因为孩子们都很喜欢,就索性上传分享了。很容易操作,味道又很棒。甜而不腻,用作早餐,搭配米糊,很不错的早餐组合。
简单
蒸
甜味
三刻钟
食材明细
主料
中筋面粉
300g
鸡蛋
3个
糖纳红小豆
100g
辅料
白砂糖
适量
酵母
5g
黄油
10g
食用油
适量
水
300ml
蜜豆发糕的做法步骤
1.
准备好主要材料,黄油化开
2.
面粉内打入鸡蛋,放入白砂糖,酵母
3.
先加水100ml搅拌至絮状
4.
接着加入剩余的水和黄油搅拌至糊状,加盖,静至发酵二十分钟
5.
待发酵至表层可见气泡
6.
加食用油搅拌
7.
搅勻后依次装入模具
8.
逐个撒上糖纳红小豆
9.
放入蒸锅上汽后蒸十五分钟
10.
完成
11.
美美的早餐。
小窍门&温馨提示
分两次加水是为了防止面水分离,导致结块。黃油和砂糖的量都可以根据个人喜好适量增减。
分类:
面食
*本菜谱为作者独家发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。
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