玉米面菜包子

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玉米面菜包子

玉米面菜包子简单易做，除了卷心菜豆腐干还加了杏鲍菇和海米营养好吃。卷心菜含有丰富的叶酸，维生素C、维生素E和胡萝卜素等。

食材明细

主料

辅料

玉米面菜包子的做法步骤

1.卷心菜1个，豆腐干6片，杏鲍菇1个，海米1把，大葱适量。
2.玉米面200克，开水烫一下晾凉。加200克面粉4克酵母。
3.加点凉开水和成面团进行发酵，大约1小时。
4.卷心菜清洗干净，切碎。
5.开水烫下过凉。
6.攥干备用。
7.所有食材都切碎，加两勺油，加1勺香油，加1勺蚝油，加点盐和五香粉。
8.搅拌均匀，放一会入味。
9.面不用发的太大，也不用揉。揣揣就行。揪一块面，用手按按把馅包进就可以了。
10.包好了放锅里，下边放冷水。不用二次发酵盖上盖子点着火，水开后再蒸二十分钟，蒸好了过一会开盖。
11.蒸好了。
12.掰开看看，很好吃的。

分类：面食

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