凉拌芦笋

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凉拌芦笋

芦笋是蔬菜之王，也是吸脂刮油的最佳食物，清爽解腻。凉拌芦笋，口感脆嫩，味道清香，低脂低糖，高纤维高蛋白，低脂健康又减肥！

食材明细

主料

辅料

凉拌芦笋的做法步骤

1.芦笋10根，鸡蛋2个，甜椒1个，葱姜蒜适量。
2.芦笋去掉根部。
3.泡洗干净。
4.切滚刀。
5.焯水。
6.过凉。
7.鸡蛋煎成蛋饼。
8.切条。
9.准备好葱姜蒜和甜椒。
10.平底锅加热加点油炒香葱姜蒜。
11.加甜椒，加点蚝油。加点五香粉翻炒均匀。
12.炒好的甜椒浇在芦笋上，再加点糖，香油搅拌均匀。
13.搅拌均匀就可以了。

分类：凉菜家常菜

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