辣炒老来少芸豆

• 1.辅料准备，把姜切片是因为如果不喜欢吃姜，方便挑出来，不介意姜的可以切成丝。
• 2.芸豆掰成5公分左右，清洗干净。
• 3.冷过热油，放入辅料，炒出香味。
• 4.放入芸豆，炒到芸豆稍变软，大概十分钟左右。
• 5.倒入适量的水，大火煮开，刚没过芸豆即可。
• 6.盖上锅盖，焖约二十分钟左右，然后大火收汁即可。

小窍门&温馨提示