月子餐系列——5分钟西蓝花

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月子餐系列——5分钟西蓝花

西蓝花，西兰花，俗称青花菜。防癌抗癌，增强机体免疫力，减肥佳品。维生素C含量高于其它蔬菜。

食材明细

主料

辅料

凉拌西蓝花的做法步骤

1.食材备用。
2.胡萝卜先切圆片，再切半圆片，放入烧开的水里煮5分钟，捞出备用。
3.西蓝花切成小朵，加一勺盐，在自来水中浸泡10分钟后冲洗干净备用。
4.锅内放水烧开，把西蓝花装盘放入锅内。
5.5分钟立马关火🔥开锅。
6.盖上锅盖大火🔥蒸5分钟。
7.把蒸好的西蓝花倒掉水，放入大点的盆内加入适量盐。
8.加入适量黑芝麻油。
9.轻轻的均匀的拌匀，静置5分钟。
10.装盘。
11.用之前准备好的胡萝卜点缀。
12.成品欣赏。
13.成品欣赏。

分类：凉菜家常菜午餐晚餐

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