松软如棉花的海苔肉松面包

还在吃吃吃发布

松软如棉花的海苔肉松面包

这是一款用了双重油脂，如同棉花一般松软的海苔肉松面包。感兴趣的亲们看过来！

食材明细

主料

内馅

海苔肉松面包的做法步骤

1.材料放入面包机后启动揉面程序20分钟（必须放入玉米油），再用后油法、后酵母法启动一次20分钟的揉面程序（加入酵母和黄油揉出手套膜）。
2.面团从面包机中取出搓圆后放入碗內盖上保鲜膜进行基础发酵。
3.发酵两倍大取出面团排气。
4.将面团分成六等分。
5.准备内馅：肉松、海苔碎。
6.取一个面团擀开包入内馅，挤入沙拉酱。
7.像包包子一样收紧底部。
8.六个面团擀开包好内馅、挤入沙拉酱收紧底部后放入六个纸碗内进行二发（在烤箱底部放两大碗开水辅助发酵）。
9.发酵完成后筛入面粉进行割包。180℃预热烤箱，170℃上下火烤20分钟。
10.成品图（掰开一个看内部组织，拉丝柔软，松软如棉花）。

分类：烘焙早餐

*本菜谱为作者发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

你可能还喜欢

全部菜谱分类

推荐专题

美食天下首页