土豆烧茄子

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土豆烧茄子

土豆烧茄子--咸鲜口味
一般人群均可食用

食材明细

主料

辅料

配料

土豆烧茄子的做法步骤

1.先把猪肉切成片，加料酒、淀粉用手抓匀。
2.土豆去皮，切成小块。
3.茄子洗净。
4.锅里放油，放入肉片煸炒。
5.炒至肉色变白。
6.添加料酒、酱油。
7.放入土豆翻炒。
8.翻炒均匀，放盐、白糖和适量水。
9.茄子用手掰成小块，放入锅中翻炒均匀。烧10分钟。
10.放入味精调味即可。

分类：热菜家常菜老人冬季食谱宴客菜晚餐

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