虎皮尖椒

1.尖椒洗净切段备用。

2.锅中油热，放入尖椒段。

3.将尖椒两面煎至图片状。

4.加入盐、十三香、生抽、白糖、葱姜蒜末、少许水大火烧开，转小火盖好锅盖焖1分钟，将尖椒翻面再焖1分钟，大火收汁儿即可。