香芋蒸排骨

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香芋蒸排骨

排骨吃法多样，平常都喜欢凊淡的做法“蒸”蒸也可以变化多样，此菜味道咸鲜，滑软可口，芋香味浓，色泽鲜艳。不妨做来试试吧！

食材明细

主料

辅料

香芋蒸排骨的做法步骤

1.排骨买时叫人剁好，清洗干净。
2.加入剁碎的蒜和豆豉、生粉、盐、油、酱油。
3.拌匀腌制片刻。
4.将芋头去皮洗净。
5.切成小块。
6.装入盘中加少许盐和油摆放好。
7.然后加入调好味的排骨铺在上面。
8.摆放好。
9.锅中的水烧开后，放入锅中盖上盖子大火蒸。
10.大约蒸十分钟左右，用筷子夹下芋头看酥烂即可。（如不软继续盖上盖子蒸至酥烂）
11.成品。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

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