蒜苗香干的做法步骤
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1.自家地理拔出六根蒜苗,去掉外衣,露出粉嫩雪白的肌肤!
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2.虽然不忍心还是把它切段,分装!
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3.香干洗净,切条备用!
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4.老姜切片,大蒜切片,干辣椒切段儿,八角一颗掰碎,豆瓣切碎,花椒若干,备用!
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5.我家的柴火大锅该出场了,香料下锅炒香!
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6.加入蒜苗头,翻炒!加入香干一起翻炒断生出锅!
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7.装盘出锅,可惜没有卖相!今天午饭这道菜就是我的荤菜!
小窍门&温馨提示
蒜苗头先放,起锅之前再放入蒜苗叶翻炒断生!八角一颗可以让这道菜更加美味!舌尖能体验到更好的味觉!
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