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雪菜咸肉炒面筋
花鱼儿
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初级
炒
清淡
十分钟
食材明细
主料
面筋
1根
雪菜
80克
咸肉
1小块
辅料
料酒
适量
鸡精
适量
雪菜咸肉炒面筋的做法步骤
1.
食材:面筋
2.
雪菜(已清洗)、咸肉(已清洗)
3.
将面筋撕开放入大碗中,用开水泡一下,待用。
4.
将咸肉放在案板上切开,待用。
5.
将雪菜放在案板上切成段,待用。
6.
接着,将切好的咸肉下入清水锅中焯开(去除一部分的咸味),捞出。
7.
烧锅倒油烧热,下入咸肉,加点料酒翻炒翻炒。
8.
然后,合入雪菜和面筋翻炒翻炒,加适量的鸡精。
9.
炒匀,即可。
分类:
热菜
家常菜
*本菜谱为作者独家发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。
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