孜然土豆片

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孜然土豆片

我家大宝和小宝都喜爱吃土豆，所以，我就时不时地给他们做着吃。

食材明细

主料

土豆2个
籽虾30克

辅料

孜然土豆片的做法步骤

1.准备食材:土豆洗净之后去皮切片，备好葱姜蒜末，备好籽虾。
2.起锅烧油。
3.所有的土豆片两面煎的发黄之时盛出（在此之前，砂锅内放入籽虾，葱姜蒜末，食盐和孜然粉，再码入煎好的土豆片）。
4.将砂锅放在炉灶上闷炖加入清水（土豆在煎制的过程中没有熟透，还需要进一步的闷炖以入味）。
5.炖煮20分钟之后关火，端上桌。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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