红油冬笋丝

一溪月发布

红油冬笋丝

麻辣，咸鲜脆嫩，儿子很喜欢配米饭吃😋

食材明细

主料

辅料

红油冬笋丝的做法步骤

1.冬笋剥去外壳，切去老硬部分。
2.切成薄片。
3.改刀成丝。
4.开水中加一点盐，绰一下水捞出备用。
5.蒜切末，胡萝卜青椒切丝。
6.锅内适量油烧热，花椒，蒜末炒香。
7.胡萝卜青椒丝放入翻炒两下。
8.绰过水的冬笋丝放入。
9.适量自制红油，盐，鸡精。
10.翻炒均匀关火盛盘。
11.成品。
12.成品。

分类：热菜家常菜

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