小炒鸡胸的做法步骤
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1.鸡胸切块,加一匙生抽,少许五香粉和盐腌渍10分钟,然后加一匙淀粉抓匀。
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2.洋葱切丝,青红椒切小块。
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3.准备一点烧烤料,主要成分大概是孜然粉,辣椒粉,盐之类的。
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4.花生油烧热,下入腌渍好的鸡胸肉,稍稍变色加入一匙蚝油。
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5.加入洋葱丝继续翻炒。
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6.洋葱丝半透明加入一大勺烧烤料,继续翻炒。
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7.加入青红椒块。
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8.青红椒翻炒断生即可出锅装盘了。
小窍门&温馨提示
①鸡胸肉切片跟其他食材会更和谐,但是质感会比较柴。
②菜的调味完全用烧烤调料控制就可以啦,完全零失误哦。
③整道菜两人份,热量400大卡,单人200大卡,低脂哦。
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