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鸡胸肉炒绿豆芽
樨儿小厨娘
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减脂菜谱第二弹,再次重申——不以好吃为目的的“减脂餐”都是耍流氓!
简单
炒
微辣
廿分钟
食材明细
主料
绿豆芽
350g
鸡胸肉
160g
辣白菜
50g
葱
适量
蒜
适量
辅料
花生油
5g
花椒
20颗
生抽
适量
蚝油
适量
香醋
适量
鸡胸肉炒绿豆芽的做法步骤
1.
葱蒜切碎,加入一匙蚝油,一匙生抽,两勺香醋,备用。
2.
鸡胸肉要熟的,卤的,烤的或者那种塑封即食的都行,切片。再准备一丢丢辣白菜。
3.
豆芽清洗干净。
4.
凉锅凉油小火炸香花椒粒儿。
5.
花椒捞出不要,炒香辣白菜。
6.
加入豆芽翻炒。
7.
加入鸡胸肉继续翻炒。
8.
加入步骤①准备的碗汁。
9.
豆芽炒出汤后加适量盐出锅即可。
小窍门&温馨提示
①这道菜的灵魂其实是辣白菜,由于低油低脂全靠泡菜君提香惹。
②炒的时候加几颗菠菜或者韭菜,颜值会高很多,但是…我忘记买了,你们懂的…
③以上分量是两人份,热量大概400大卡,相当于一个香辣鸡腿堡。相当于一个人吃半个汉堡,瞬间觉得很低脂健康有木有...(,,•₃•,,)阔咩...
分类:
热菜
家常菜
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