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节瓜炒肉片
企茶点茶档
发布
简单
炒
咸鲜
廿分钟
食材明细
主料
节瓜
1条
肉片
适量
辅料
油
适量
姜片
适量
蒜片
适量
盐
适量
酱油
适量
节瓜炒肉片的做法步骤
1.
预备材料,清洗干净,节瓜切条,肉切片。
2.
热油爆香姜蒜,下肉片,再下点酱油,翻炒至半熟,捞起备用。
3.
热油,爆香姜蒜。
4.
下节瓜,翻炒断生。
5.
再下刚才的肉片一起炒。
6.
下盐调味就可以咯。
小窍门&温馨提示
如果炒节瓜,选一些熟的节瓜,比较容易软身
要是做汤比如节瓜虾米粉丝汤就可以选生一点的,煲一阵子都不会太烂。
分类:
热菜
家常菜
*本菜谱为作者发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。
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