自制鸡爪

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自制鸡爪

第一次做这种鸡爪，爱吃辣的可以放辣椒里面，味道更棒

食材明细

主料

鸡爪适量

辅料

自制鸡爪的做法步骤

1.鸡爪剁成两半
2.凉水下锅里面放入香叶，桂皮煮
3.开锅了把上面的泡沫弄出来
4.煮几分钟捞出来
5.锅里放油把冰糖炒化
6.冰糖化了的样子
7.再把鸡爪放进去上色
8.把葱姜放进去
9.前面忘了上传配料
10.炒到两面焦黄
11.倒入一瓶啤酒进去
12.再加一些清水然后加人油老抽，糖和盐用小火炖就行了
13.一个多小时以后汤干了就可以了
14.拿起来吃一口骨头都掉下来了，小孩很爱吃，要是爱吃辣的放些辣椒味道更好

分类：热菜家常菜

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