西芹炒肉

1.准备好材料。

2.姜、青椒、芹菜切丝，干辣椒、蒜切末。

3.腿肉洗净切丝加少量盐、姜丝、生粉，生抽、花生油（炒时不会粘锅）拌匀腌制入味。

4.锅里热油爆香蒜蓉辣椒。

5.下肉翻炒变色。

6.加入青椒西芹翻炒。

7.调入适量盐，生抽即可。