肉烧干豆角丝的做法步骤
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1.主辅料：五花肉，干豆角丝
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2.把干豆角丝冲洗干净，浸泡2小时左右。
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3.把泡软的干豆角丝攥干水分。
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4.放入蒸锅，蒸制20分钟。
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5.这是蒸制好的干豆角丝，备用。
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6.五花肉切条备用。
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7.热油，炒香葱花。
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8.放入五花肉煸炒。
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9.烹入生抽。
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10.放入备用的干豆角丝。
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11.翻炒均匀，
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12.加盐调味。
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13.加适量清水烧制5分钟。
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14.加味精提鲜，即可关火。
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15.出锅装盘，即可上桌。
小窍门&温馨提示
1、干豆角丝泡软就可以，只能蒸不能煮。
2、烧制干菜，最好和猪肉搭配，否则味道不是很好。
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菜谱
