冬瓜焖鸭

• 1.食材：鸭清洗干净后剁成块。
• 2.锅烧热加入油姜后加入柱侯酱爆香。
• 3.然后倒入鸭肉翻炒均匀，继续炒爆干水份。
• 4.然后加倒入料酒翻炒香味扑面而来。
• 5.然后加入适量的清水和盐，大火烧开盖上盖子焖。
• 6.冬瓜去皮切成大块备用。
• 7.鸭肉焖有十多分钟后，加入冬瓜继续盖上盖子焖。
• 8.鸭肉焖熟，冬瓜也淋后加入䓤段收汁上盘。很好味的哦！

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