水煮肉片的做法步骤
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1.猪肉切片放入碗中。
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2.加料酒，生抽，淀粉拌匀腌制十分钟。
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3.起锅烧油下入郫县豆瓣酱和火锅底料炒出红油。
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4.放蒜片炒香。
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5.加生抽翻炒。
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6.加一碗水煮开。
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7.下入自己喜欢吃的蔬菜。
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8.煮熟捞出。
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9.煮熟的菜捞出放入碗中。
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10.捞出料渣下入腌制好的肉片用筷子搅散。
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11.加一勺醋，将肉片煮熟捞出。
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12.煮熟的肉片放入蔬菜上面。
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13.放蒜末。
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14.放干辣椒，放一勺麻油。
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15.浇上热油。
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16.撒白芝麻放香菜。
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菜谱
